Return to Article Details The effects of sweet potato cultivars, flour mixtures and moisture content of flour mixtures on physical properties of half products from sweet potato flour and rice flour (ผลของพันธุ์มันเทศ สัดส่วนของแป้ง และความชื้นของส่วนผสม ที่มีผลต่อสมบัติทางกายภาพขอ Download Download PDF