THE PANEL MEATBALLS: MARKETING MANAGEMENT OF PROCESSED PRODUCTS OF MEAT IN URBAN COMMUNITIES. A CASE STUDY: MARKETS IN PHATTHALUNG MUNICIPALITY PHATTHALUNG PROVINCE THAILAND

Main Article Content

ดวงกมล ผุดพัฒน์

Abstract

The purposes of this research were to study management panel meatballs the processed products of meat in urban communities. To study the problem of Management panel meatballs the processed products of meat in urban communities. And to study Guide lines for the Promotion of panel meatballs the processed products of meat in urban communities. A Case Study: Markets in Phatthalung Municipality Phatthalung Province Thailand. By a qualitative Research - Methadology.


The study found that


  1. Management panel meatballs the processed products of meat in Urban Communities. A Case Study: Markets in Phatthalung Municipality Phatthalung Province Thailand. found that; 1) Sales planning, planning in profit, and suitable for the quality of the product. 2) Setting prices, the price difference from competitors. And the discount during the festival. To provide customers with interest to buy more.
    3) The service, seller shall make people feel that it is important to attend to, or training of new techniques, including the use of modern technologies in customer service is essential.

  2. The problem of Management panel meatballs the processed products of meat in Urban Communities. A Case Study: Markets in Phatthalung Municipality Phatthalung Province Thailand. Found that; 1) Issues operators found to have several important issues, such as not paying wages on time. And change frequently employed, etc. 2) The funding problems., it is found that the entrepreneurs of liquidity, such as reserve purchases, funding expansion, etc. 3) The raw material is often not sufficient to sell raw materials such as the important festivals abroad. 4) Problems in practice, it was found that the change of employees frequently. Affecting fluency in customer service.

  3. Guidelines for the Promotion of panel meatballs the processed products of meat in Urban Communities. A Case Study: Markets in Phatthalung Municipality Phatthalung Province Thailand. Found that a significant following. 1) Perform the update panel balls, supports the expansion. 2) Management panel meatballs provide clean, safe and hygienic method of production. 3) Using online media advertising to the distributors. 4) Provincial Health Visitors should check the production process, the balls are safe to use in the production of borax meatballs. 5) There are ways to expand the dealer.

Article Details

How to Cite
ผุดพัฒน์ ด. (2019). THE PANEL MEATBALLS: MARKETING MANAGEMENT OF PROCESSED PRODUCTS OF MEAT IN URBAN COMMUNITIES. A CASE STUDY: MARKETS IN PHATTHALUNG MUNICIPALITY PHATTHALUNG PROVINCE THAILAND. JOURNAL OF HUMANITIES AND SOCIAL SCIENCES SONGKHLA RAJABHAT UNIVERSITY, 1(1), 31–41. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/husoskru/article/view/209036
Section
Research Articles

References

ดุจฤดี คงสุวรรณ์. (2543). พัฒนาการสังคมไทย. สืบค้นเมื่อ 30 ตุลาคม 2560, จาก http://www.Baanjomyut.com/
library_2/development_of_society/

ปนัดดา จันทร์อุไร. (2547). คุณค่าทางโภชนาการของลูกชิ้น. สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2560, จาก http://www/thaithesis.org/
detail.php?id=1202547000110

ปาณิศรา สิริเอกศาสตร์. (2556). การตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อ. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา

ปานศิริ พูลพล. (2560). “ปัญหา และแนวทางการพัฒนาการตลาดของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ OTOP (ระดับ 1-5 ดาว) ในจังหวัดขอนแก่น”. วารสารวิทยาลัยบัณฑิตบัณฑิตเอเชีย. 7, น. 23-33.

ภัทรา ชื่นชม. (2554). สิ่งแวดล้อมในเมือง. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

รังสินี พูลเพิ่ม. (2559). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของครอบครัว. กรุงเทพฯ: ที พี พริ้น.

ศรินทร์ ขันติวัฒนะกุล. (2558). “ปัญหา และแนวทางการพัฒนาการตลาดของผลิตภัณฑ์ของกลุ่มอาชีพในเขตจตุจักรเพื่อการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน”. วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ. 6(1), น. 69-81.

เศรษฐศิลป์ อัมมวรรธน์. (2537). ความปลอดภัยอาหารไทย. กรุงเทพฯ: วิสิทธิ์ พัฒนา.

สุรีพร ศรีชมพู. (2557). การตลาด. สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2560, จาก https://th.wikipedia.org/wiki%E0%B8%81
%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94 B8%94

อนุกูล พลศิริ. (2534). ลูกชิ้น. สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2560, จาก https://lookchinpk.com/index.php/opshop-2

องอาจ ปทะวานิช. (2550). การส่งเสริมการขาย. สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2560, จาก http://www.kasikornresearch.com/
InfoGraphic/Documents/2766_p.pdf