มูลศรี ม. และ เศรษฐีธรรม ด., “สถานการณ์สุขาภิบาลอาหารของโรงอาหารในมหาวิทยาลัยขอนแก่น”, KKU J for Pub Health Res, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 42–49, ก.ค. 2017.