การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ: ประสิทธิผลของโปรแกรมควบคุมการรับประทานอาหารต้านโรคความดันโลหิตสูง ต่อความดันโลหิตในประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงในชุมชน
คำสำคัญ:
โปรแกรมควบคุมการรับประทานอาหาร, กลุ่มเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงในชุมชน, การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบบทคัดย่อ
กลุ่มเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงสามารถป้องกันไม่ให้พัฒนาเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ หากมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารตามแนวทางอาหารต้านโรคความดันโลหิตสูง (DASH Diet) การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสรุปองค์ความรู้เกี่ยวกับประสิทธิผลของโปรแกรมควบคุมการรับประทานอาหารในประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงในชุมชน กลุ่มตัวอย่างเป็นงานวิจัยที่ตีพิมพ์เป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 – 2560 จำนวน 8 เรื่อง โดยใช้เครื่องมือการศึกษาจากสถาบันโจแอนนาบริกส์ วิเคราะห์ข้อมูลแบบบรรยาย ผลลัพธ์จากการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ พบว่า
การรับประทานอาหารตามแนวทางอาหารต้านโรคความดันโลหิตสูงในชุมชนสามารถลดระดับความดันโลหิตได้ โปรแกรมต้องมีการให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารแบบ DASH แนะนำเมนูอาหารตัวอย่าง การให้ความรู้อย่างต่อเนื่องเป็นระยะๆ ทั้งในห้องเรียน ผ่านทาง web site จดหมาย หรือหอกระจายข่าว การติดตามเยี่ยมทางโทรศัพท์ และการเยี่ยมบ้านโดยใช้หลักการมีส่วนร่วมของชุมชน
จากผลการศึกษานี้ ควรนำไปใช้ในการสร้างเสริมพฤติกรรมการรับประทานอาหารตามแนวทาง DASH ของประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงในชุมชน โดยใช้หลักการมีส่วนร่วมของชุมชน และต้องคำนึงถึงบริบทชุมชนด้วยเสมอ และควรออกแบบโปรแกรมให้มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารร่วมกับการออกกำลังกายเพื่อให้การลดระดับความดันโลหิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น
References
Bureau of Policy and Strategy Ministry of Public Health. (2016). Health Statistics 2015. Bangkok: Sam Charoenpan Printing Company Limited.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (2016). High Blood Pressure Fact Sheet. Retrieved May 25, 2017 from https://www.cdc.gov/dhdsp/data_statistics/fact_ sheets/fs_bloodpressure.htm
Chobanian, A. V., Bakris, G. L., Black, H. R., Cushman, W. C., Green, L. A., & Izzo, J. L. (2016). The Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Pressure. Retrieved May 25, 2017 from http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/hypertension/
Gihan, S. M., & Nadia, EL. Sayed Ahmed. (2013). Effect of Aerobic Exercise with DASH on Blood Pressure and Lipid Profile in Prehypertensive Women. Bulletin of Faculty of Pharmacy, Cairo University, 18(1), 101-108.
Institute for Population and Social Research Mahidol University, Thai Health Promotion Foundation & National Health Commission Office of Thailand. (2016). Thaihealth 2016. Bangkok: Amarin Printing and Publishing Public Company Limited.
Jamie, Z., Carol, C., Michael, B. M., Jessica, L. T., Alicia, S. L., Elaine, F. M. et al. (2014). HUB City Steps: A 6-Month Lifestyle Intervention Improves Blood Pressure among a Primarily African-American Community. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 114(4), 603-612.
Joan, M., Jacob, E. B., Karen, L., Gordon., Nancy, B., & Ellen, L. G. (2010). Effect of the DASH Diet on Pre and Stage 1 Hypertensive Individuals in a Free-Living Environment. Nutrition and Metabolic Insights, 3, 15-23.
Mittal, B. V., & Singh, A. K. (2010). Hypertension in the Developing World: Challenge and
Opportunities. American Journal of Kidney Diseases, 55(3), 590-598.
Phunsuwan, N., Sumattana, G., & Tewthong. (2015). Effectiveness of Change Management Health Beliefs and Health Behaviors Self Risk Essential Hypertension Disease at Kokmamaung Subdistrict, Pakham District, Buriram Province. Thaksin University Journal, 18(2), 70-78.
Office of the National Economic and Social Development Board, Ministry of Public Health & Mahidol University. (2017, May 25). Thailand healthy lifestyle strategic plan 2011-2020. Retrieved May 25 2017, from http://wops.moph.go.th/ops/oic/data/ 20110316100703_1_ .pdf (in Thai)
Lomplang, P., & Oba, N. (2011). Factors Predicting Blood Pressure level among Essential Hypertensive Patients Age Under 40 Years, Uttaradit Province. Journal of Nursing and Health Sciences, 5(2), 12-21. (in Thai)
Patricia, A. H., Carol, H. P.,Melody, H., & Linda, S. B. (2014). Effectiveness of Tailored Lifestyle Interventions, Using Web-Based and Print-Mail, for Reducing Blood Pressure among Rural Women with Prehypertension: Main Results of the Wellness for Women: DASHing Towards Health Clinical Trial. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 11: 148 doi:10.1186/s12966-014-0148-2
Paul, A. J., Suzanne, O., Barry, L. C., William, C. C., Cheryl, D-H., & Joel, H. (2014). Evidence-Based Guideline for the Management of High Blood Pressure in Adults Report From the Panel Members Appointed to the Eighth Joint National Committee (JNC 8). JAMA, 311(5), 507-520. doi:10.1001/jama.2013.284427
Moonsarnand, S., & Sumpowthong, K. (2016). Effects of Dietary Behavior Modification Program Guideline of the DASH with Self-Efficacy Theory and Social Support on Reducing the Risk of Hypertension among Pre-hypertensive Patients. The Public Health Journal of Burapha University, 11(1), 87-98.
Sales, A. R., Silva, B. M., Neves, F. J., Rocha, N. G., Medeiors, R. F., Castro, R. T., et al. (2012). Diet and Exercise Training Reduce Blood Pressure and Improve Autonomic Modulation in Women with Prehypertension. European Journal of Applied Physiology, 112, 3369-3378.
The Joanna Briggs Institute [JBI]. (2014). Joanna Briggs Institute Reviewers’ Manual: 2014 Edition. The Joanna Briggs Institute: Solito Fine Colour Printers.
Kamlungdee, U., Bunmusik, P., & Watcharawiwat, A. (2017). The Development of Home Visit Guidelines for Patients with Type 2 Diabetes Mellitus or Hypertension Run by Family Care Team. The Southern College Network Journal of Nursing and Public Health, 4s: 34-45. (in Thai)
Wongtib, U., Udomvong, N., & Narin, R. (2015). Development of Hypertension Prevention Program Among People at Risk by Community Participation. Nursing Journal, 42(4): 12-24. (in Thai)
William, M. V., Frank, M. S., Jamy, A., Lawrence, J. A., George, A. B., Denise, G. S-M., et al. (2001). Effects of Diet and Sodium Intake on Blood Pressure: Subgroup Analysis of the DASH-Dodium Trial. Annals of Internal Medicine, 135(12), 1019-1028.
Zhang, W., & Li, N. (2011). Prevalence, Risk Factor, and Management of Prehypertension. International Journal of Hypertension, 2011. doi:10.4061/2011/605359
Downloads
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
บท
License
1. บทความหรือข้อคิดเห็นใด ๆ ที่ปรากฏในวารสารเครือข่าย วิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้ ที่เป็นวรรณกรรมของผู้เขียน บรรณาธิการหรือเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุขภาคใต้ ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
2. บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของ วารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้
